梅が咲きはじめた

寒い日が続きますが

先日、買い物に行く途中

気がつきました。

「おっ　梅が咲いている」

まだ、香りはありませんでした。

梅の　あま〜い香り　わたし大好きです。

食べることも好きです。

梅番茶、梅おにぎり、昆布と梅のおすまし

なんかもすきです。

梅のおにぎりなんかは、包丁でたたいて

ペースト状にしたものを混ぜ合わせたのが

お気に入りです。

梅は殺菌効果もあり、ほぼ毎日ひとつは

食べています。身体も温める食材なので

この時期ですとホッとな梅酒なんかも

いいかもしれませんね。

月夜の晩に…。